하코(八紘) | 히로시마풍 오코노미야키

상점명 : 하코 (八紘)

5-18 Yagenbori, Naka Ward, Hiroshima, 730-0027, Japan

내가주는 추천점수 : ★★★★

영업시간 : 05:30PM-01:00AM (Sunday Close)

오코노미야키 소바,고기,계란 (そば肉卵 ) - 850엔

생맥주 - 500엔

▽ 동영상 먼저 보고 갈게요~! ▽

히로시마풍 오코노미야끼 드셔보셨나요??

히로시마는 무엇이 유명할까 정보를 찾아보던 중에

오코노미야키가 크게 오사카풍과 히로시마풍으로 나뉜다는

정보를 얻게 되었습니다.

오사카에서 오코노미야키를 

그다지 만족스럽게 먹었던 기억이 없었어서

히로시마풍은 내 입맛에 맞을까.. 하며 찾아 가봤어요!

그래서 결론은

제 입맛에는 히로시마풍이 압도적으로 맛있었습니다!

 

우선 당연한듯이 생맥주를 한 잔 주문하구요

히로시마풍은 반죽을 얇게 굽고 

그 위에 양배추,숙주,덴카츠,고기등 속재료 등을 올리고

꼬들꼬들하게 구운 소바에

계란 지단으로 덮어서 마무리하는데요

 오시카풍에서 나던 그 밀가루 반죽맛이 전혀없었습니다.

특히 라면땅같이 바삭하게 구운면이 너무나 맛있었는데 

철판에 너무나 적절하게 눌러붙은 볶음밥의 식감이었습니다

가득 올라간 파도
완전 제 취향이었어요!!
파 사랑합니다

오사카의 오코노야끼가 취향에 맞지않았던 사람이라면 
꼭 히로시마풍의 오코노미야끼도 도전해보면 좋을 것 같아요!

하코 (八紘)

05:30PM-01;00AM (Sunday Close)

오코노미야키 소바,고기,계란 (そば肉卵 ) - 850엔

생맥주 - 500엔